杜如江师傅，现任江味源小吃培训首席金牌培训师，曾任中原国际大酒店主厨，中国烹饪协会会员，从业餐饮行业二十余年，精通种餐饮小吃技术。

苑强强师傅，现任江味源小吃培训金牌培训师，曾任马拉松组委会中餐主厨，有八年小吃培训经验，精通湘、川、鲁等多种菜系。

陈四师傅，现任江味源小吃培训金牌培训师，曾任天下芙蓉大酒店主厨，从业餐饮行业16年，精通早餐、面点类小吃技术