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海鲜大咖
不粘锅放20克花生油后铺上洋葱圈。洋葱圈上铺泡好的龙口粉丝,放50克秘制酱料。
海螺,海蛏子,花蛤焯水后用蒜、蒜蓉辣酱,海天上等鲜酱油大火爆炒后放在粉丝上,螃蟹切开后油炸至金黄色,放凉后复炸一次,然后用葱姜蒜爆锅,翻炒螃蟹后摆放在最上层,大虾洗干净开背去虾线,用姜丝,了解盐腌渍十分钟后,锅底放油小火放8块冰糖,焖熟后摆放在螃蟹另一边。全部一层层摆好后撒一层芝麻,香葱碎,盖盖中火开5分钟,海鲜大咖秀开始了
点击免费电话咨询:18121588916
江味源餐饮创业培训基地
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