法式面包形状各异,有长有短、有大有小、有圆有方、有粗有细、有甜有咸;最长的有两米,大的可供数人分吃,小的可一口吞下;有折迭的酥面包、香烟形面包、裂痕面包、三角面包、月牙面包、羊角面包等;有精白面包、麸皮面包、加蜜面包、葡萄干、核桃、杏仁面包;有家常面包、农村乡下面包、军用面包、各类庆典花色面包;有的松软、有的焦黄、有的半焦半黄。
法式小面包,顾名思义当然是来自法国的面包,而且还是一种小巧方便的面包,这个面包到中国后进行了改良,是质地更松软,同时保留了地道的法国味。真空包装更增加了便利和长期存储属性,适合成为现代快节奏群体正餐之外的点心首选。 国内做法式小面包的品牌很多,最知名的品牌为盼盼食品的,盼盼除了生产法式小面包外,还有法式软面包,法式蓉香包,铜锣烧,丝润面包等烘培类食品,在国内处于领先水平。