格子Q饼

格子Q，因其内Q外脆，纯牛奶制作，不添加一滴水且外形酷似格子状而得名。据说台湾一年轻妈妈因自己的小孩子不喜欢喝牛奶而将牛奶加入韩国面包中，后经过专业烘焙师的改进以及现代修饰淀粉技术的进步，故而演变为纯牛奶制作，不加一滴水，外酥内Q的营养健康时尚休闲食品。目前在台湾连锁体系中有接近100家门店在贩售格子Q。通常单个门店排队都在20分钟左右，部分核心夜市门店排队都维持在1小时以上，非常火爆！[

格仔饼是香港常见的街头小吃之一，，通常由街头流动小贩售卖，一般呈圆形，分成四等份，面糊以鸡蛋、砂糖、面粉及淡奶混合而成。