老婆饼

老婆饼是以面粉、猪油、糖、白芝麻等食材为主要原料而制成的点心，发源于广东潮州地区，属于粤菜。

相传在广州地区，有一间老字号茶楼，专门以销售各式点心及饼食驰名远近。有一次，茶楼里一位来自潮州的点心师傅，好心带了店里各式各样的招牌茶点，回家送给自已的老婆吃。想不到，老婆吃了之后，一脸不屑的表情，不但没称赞店里的点心好吃，反而用不无嫌弃的口吻说:"原来你们鼎鼎大名的茶楼做出来的点心竟是这种口味，于脆关门得了，还卖什么点心啊，没一样比得上我娘家的冬瓜角!"做点心的师傅听了之后心里自然不服气，挑衅地让老婆把她家乡的冬瓜角做出来给他尝尝。他老婆就找来冬瓜蓉、糖、面粉，做了几个焦黄酥脆的冬瓜角。

潮州师傅轻轻咬了一口，酥脆的粉末渣落了一地，入口香酥可口，真比自己店里所有点心都好吃，不禁高举拇指大大地称赞起老婆娘家的点心真是好吃。
第二天，这位潮州师傅就把老婆做的冬瓜角带到了茶楼。大家品尝之后，连声说好吃。茶楼老板吃完后更是赞不绝口，急忙追问是哪一间茶楼做的点心。师傅随口说:"是潮州老婆做的!"老板恍然大悟，马上拍板让这位潮州师傅改良加工，在自己的茶楼专供这种点心，结果大受好评!"老婆饼"因此得名 。