甘梅地瓜

每当寒冷的冬季到来的时候，我们手里捧着一块热气腾腾的烤地瓜是一件多么幸福的事儿啊！烤地瓜从最原始的放在大炉子里烤，现在演变出了很多新式烤法，比如芝士烤地瓜啦，红糖烤地瓜啦，地瓜干啦等等，

我最喜欢的就是甘梅地瓜了。怎么做甘梅地瓜？今天给大家介绍一个在家里就能做的方法。首先我们把买来的地瓜表皮洗干净，切成粗一点儿的长条，准备普通面粉加凉水，调成稍微稠一些的糊糊，把地瓜条放到糊糊里面抹均匀后放入热油锅里煎炸，炸至金黄色即可出锅了，拿出甘梅粉均匀撒在地瓜条表面，这样一个家庭自制的甘梅地瓜就做好了。