椒麻鸡-江味源餐饮创业培训基地

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全天项目系列

	椒麻鸡点击次数：331 发布时间：2023-04-03 14:21:51 我要订购

品牌描述

椒麻鸡：新疆民宗菜品，它恰如其分的体现了新疆民族人性格，狂野、热情、豪放、更包含了创始人对美食的理解和智慧。

新疆椒麻鸡是一道美味的菜肴，以生态土鸡为原料，选用几十种上等的名贵中药秘制而成，吃起来麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝佳。
是川菜代表之一，因地制宜，采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好。
2、椒麻鸡以传统的手撕方式调配美味，致力与发展和传播科学养生的膳食理念。椒麻鸡是非卤制品，采用慢火炖煮而成，不上色不油炸，符合健康科学的膳食理念

3、椒麻鸡采用鲜活土鸡，经过特殊工艺秘制而成，皮脆肉香，越嚼越带劲。秘制汤汁鲜美，辣的纯真，麻而不涩，可说是"辣得过瘾，麻的叫绝。

上一品牌：锡纸花甲粉

下一品牌：煲仔饭

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