脆皮年糕

脆皮年糕，顾名思义，表皮薄脆，内里软糯有嚼劲，加上甜甜辣辣的酱汁以及芝麻的香气，一口下去是巨大的满足感。

制作脆皮年糕，首先需要用小火将年糕表面炸成金黄色。
插上两根竹签，刷上甜辣酱，再均匀地撒上芝麻，一份软糯酥脆的脆皮年糕就制作完成啦。

即使在家，只要准备好一个煎锅，一份年糕，一瓶甜辣酱和一瓶芝麻，我们也可以轻松制作出简单又美味的脆皮年糕。